Ropörtaj:
Müdürden ihbar çağrısı

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Müdür Vekili Mustafa Özen ile yaptığımızın röportajın ikinci bölümünde gıda konusunu konuştuk.

Turizmle birlikte kent nüfusunun 15 milyona ulaştığı Antalya açısından hayati öneme sahip gıda faaliyetlerini İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Müdür Vekili Mustafa Özen ile masaya yatırdık. Her iki sektörle ilgili çok çarpıcı açıklamalarda bulunan Özen, tarım da olduğu gibi gıda ve hayvancılık sektörlerinde de üzerlerine düşen tüm görevleri yaptıklarını ifade etti. Özen ile yaptığımız röportajın detaylarıysa şöyle:


GIDA DENETİMLERİNDE GEÇTİĞİMİZ YIL KAÇ İŞLEM GERÇEKLEŞTİ?
Gıda sektörü ve denetimi ayrı bir şekilde ele alınması gereken bir konu. İlimizde, dışarıdan gelen misafirlerle ve yerleşik yaşayanlarla birlikte 15 milyon civarında bir nüfus var. Bu insanların sağlıklı beslenmesinden kendimizi sorumlu hissediyoruz ve bu konuda yetki de bizde. Devletimiz, Tarım Bakanlığı’ na böyle bir yetki vermiş. Gıdayla ilgili ve ilintili olan tüm işletmelerin denetimini biz gerçekleştiriyoruz. İlimizin turizm potansiyelinin fazla olması nedeniyle sorumluluğumuz daha da artıyor. Antalya’ da 27 bin tane gıdayla ilgili işletme var. Bu işletmelere, 2016 yılında 38 bin, 2017’ de 40 bin denetim gerçekleştirdik.

BU YIL DENETİMLERDEKİ HEDEFİNİZ NEDİR?
İlimizde bululan 27 bin işletmeye 1 personel koysak, 27 bin personel eder. Sorumluluğumuz altındaki işletmeleri 24 saat kontrol etme imkânımız yok. Bu noktada bize en büyük desteği verecek olan tüketicidir. Sektörün 3 paydaşı var, bunlar üretim yapan, denetim yapan ve tüketim yapanlar. Biz üreticiyi denetliyoruz; ama üretici miktarı çok fazla. Turizm potansiyelimiz olduğu için sezonluk açılan-kapanan işletmeler var. İnsanlar buraya para kazanmaya geliyor ve hedef para kazanma olunca mevzuata aykırı iş yapılma oranları daha da artıyor. Dolayısıyla denetim konusunda en büyük yardımcımız tüketiciler oluyor. 2018’ de 42 bin denetlemenin üzerine çıkmayı hedeflemiyoruz. Yaptığımız eğitimlerle sektörün paydaşı olan tüm odalara toplantılar yapacağız ve onların da denetimlere katılmasını sağlayacağız.

ALO 174 GIDA HATTI’ NIN ÖNEMİ?
Cumhurbaşkanlığı İletişim Merkezi (CİMER), Başbakanlık İletişim Merkezi (BİMER) ve Alo 174 Gıda Hattı’ na düşen şikâyetler kapsamında da almış olduğumuz numuneler var. Almış olduğumuz numuneler ve yapmış olduğumuz denetlemeler sonucunda, eğer bir olumsuzlukla mevzuata aykırılılıkla karşılaştığımızda, o gıdanın yer aldığı işletmeye cezai işlem uyguluyoruz. Denetimler konusunda bu nedenlerden ötürü Alo 174 Gıda Hattı’ nın büyük önemi var. 2017 yılında hattımıza 3 bine yakın bir ihbar vardı. Bu ihbarların tamamı müdürlüğümüz tarafından cevaplandırıldı. Ceza uygulanması gereken iş yerlerine gerekli cezalar uygulandı. Bu konuda çok katıyız; çünkü insan sağlığıyla insanın beslenmesiyle direk ilgili bir konu. Kanunların bize verdiği yetki çerçevesi ve sorumluluk bilinci içerisinde, kaliteli denetim yapmaya dikkat ediyoruz. Vatandaşlarımızın alışverişleri sırasında gördükleri olumsuzluklar sonucunda Alo 174 Gıda Hattı’ nı araması bize en büyük destektir.

‘BEYAZ BAYRAK PROJESİ’ NE DURUMDA?
2006 yılından bu ilimizde ‘Beyaz Bayrak Projesi’ uygulanmakta. Çoklu katılımla gerçekleştirilen bir komite tarafından yönetilen, valilik genelgesiyle ve vali yardımcısının başkanlık ettiği bir komisyonla yürütülen bir proje. Başlangıcından bu yana 49 tane işletme ‘Beyaz Bayrak’ almaya hak kazandı. Bu sayı hem artıyor hem azalıyor. ‘Beyaz Bayrak’ ile ödüllendirdiğimiz bir işletmeyi bırakmıyoruz, tekrar tekrar denetliyoruz ve ödül alma hakkını elinde tutacağı kriterleri yerine getirmediğini tespit etmemiz halinde bayrağı geri alıyoruz; çünkü çok önemli bir ödül bu. İğdene ipliğe, bir işletmenin her şeyine defalarca kontrol ettikten sonra işletmenin ‘Beyaz Bayrak’ almasına karar veriliyor. Çok sıkı denetimlerden ardından hak eden işletmelere ‘Beyaz Bayrak’ veriliyor http://www.beyazbayrak.gov.tr/TR/ linkinde, projede başarılı olan işletmelerin tanıtımını yapıyoruz. Vatandaşlarımız bu siteye girerek güvenle hizmet alabilecekleri işletmeler hakkında bilgi sahibi olabilirler.

Veli AKOĞLU

Anahtar Kelimeler
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner158

banner344

banner322

banner8

banner309

banner239

Engel tanımıyorlar!
Engel Tanımayanlar Spor Kulübü Derneği Başkanı Özkan Gönenç, dernek bünyesinde gerçekleştirilen etkinliklere...

Haberi Oku